Проект направлен на:
- сокращение загрязнения окружающей городской среды патогенной микрофлорой, которая отравляет водные ресурсы, почву и воздух продуктами разложения;
- вовлечение в кормовую базу продуктивных сельскохозяйственных животных новых источников белка;
- расширение кормовой базы за счет включения в нее зерна низких кондиций;
- создание инновационных кормовых углеводно-белковых ингредиентов.
Разрабатываемые биотехнологические методы переработки зерна и зернобобовых культур создают инновационный продукт с высокими потребностями и экспортным потенциалом, о чем свидетельствует внедрение и производство кормовых ингредиентов по данной технологии в странах ЕС.
На сегодняшний день разработаны:
- оборудование для переработки зерна и крахмалов;
- технологии производства кормовых ингредиентов
получены: - зерновые и пищевые патоки высокой концентрации и длительного хранения
- широкий ассортимент кормовых ингредиентов
внедрено: - технология I-го поколения внедрена в 14 хозяйствах Сибири и Татарстана.
- построено предприятие по производству углеводных кормовых ингредиентов по стандартам ЕС в Республике Латвия (компания Animal Food Solution Latvia).
Начали работать с зерно-бобовыми культурами: горохом и соей.
Biotechnological processing of starches, grains and leguminous crops
The project is aimed at:
- reducing pollution of the urban environment with pathogenic microflora, which poisons water resources, soil and air with decomposition products;
- involving new protein sources in the feed base of productive farm animals;
- expansion of the feed base by including low-quality grain;
- creation of innovative feed carbohydrate-protein ingredients.
The developed biotechnological methods for processing grain and leguminous crops create an innovative product featuring high demands and export potential, as evidenced by the introduction and production of feed ingredients using this technology in the EU countries.
To date, the following have been
developed: - equipment for processing grain and starches;
- technologies for the production of feed ingredients.
obtained: - grain and food molasses of high concentration and long shelf life;
- a wide range of feed ingredients.
implemented: - 1st generation technology has been implemented in 14 farms in Siberia and Tatarstan;
- an enterprise for the production of carbohydrate feed ingredients according to EU standards has been built in the Republic of Latvia (Animal Food Solution Latvia Company).
We have started working with grain and leguminous crops: peas and soybeans.
Исполнители
